Gioice zmrzlinová pasta Dulce de Leche – mliečny karamel 3 kg
Gioice zmrzlinová pasta Dulce de Leche je profesionálna pasta určená na výrobu remeselného gelata, zmrzliny a dezertov s bohatou chuťou mliečneho karamelu. Typická juhoamerická receptúra spája sladkosť mlieka a karamelizovaného cukru do krémovej a intenzívnej príchute.
- autentická chuť dulce de leche
- krémová karamelovo-mliečna konzistencia
- vhodné pre gelato, zmrzlinu a dezerty
- profesionálne gastro balenie 3 kg
| Kategória: | Zmrzlina |
|---|---|
| Hmotnosť: | 3 kg |
.jpg?687a0f09)
.jpg?687a0f09)
.jpg?687a0f09)
Gioice zmrzlinová pasta Dulce de Leche pre profesionálne gelato a zmrzlinu
Gioice zmrzlinová pasta Dulce de Leche je profesionálna ochucovacia pasta určená na výrobu remeselného gelata, zmrzliny a dezertov s charakteristickou chuťou mliečneho karamelu. Produkt je inšpirovaný tradičnou juhoamerickou špecialitou dulce de leche, ktorá patrí medzi najobľúbenejšie karamelové príchute na svete.
Pasta vytvára bohatú karamelovo-mliečnu chuť, krémovú textúru a atraktívnu farbu. Je vhodná pre zmrzlinárne, cukrárne a gastro prevádzky, ktoré chcú ponúknuť prémiové karamelové receptúry s jednoduchou prípravou a stabilným výsledkom.
Chuť
Bohatá chuť mliečneho karamelu s jemnými tónmi karamelizovaného cukru.
Príprava
Jednoduché dávkovanie vhodné pre profesionálnu výrobu gelata.
Použitie
Gelato, zmrzlina, semifreddo, poháre a moderné dezerty.
Možnosti použitia
- výroba dulce de leche gelata a zmrzliny
- karamelové dezerty a semifreddo
- kombinácia s čokoládou, vanilkou a orechmi
- zmrzlinové poháre a prémiové dezerty
- profesionálne gastro aplikácie
Výhody pre profesionálnu výrobu
- autentická chuť dulce de leche
- krémová konzistencia
- výrazný karamelovo-mliečny profil
- jednoduché dávkovanie
- vhodné pre profesionálne zmrzlinárne a cukrárne
Zloženie
Mlieko, biely cukor, dextróza, regulátor kyslosti E500ii.
Dávkovanie
- 80 – 100 g na 1 kg zmrzlinovej zmesi
Balenie
- 3 kg
- profesionálne gastro balenie
Skladovanie
Skladujte na suchom a chladnom mieste mimo priameho slnečného žiarenia. Po otvorení obal dôkladne uzavrite. Minimálna trvanlivosť je uvedená na obale.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
