Gioice krém pre gelato Cremingio Nocciola – lieskovo-orieškový krém 3 kg

Gioice krém pre gelato Cremingio Nocciola pre Cremino gelato a dezerty

Gioice krém pre gelato Cremingio Nocciola je profesionálny lieskovo-orieškový krém určený pre remeselné gelato, zmrzlinu a cukrársku výrobu. Vysoký obsah lieskových orechov dodáva produktu intenzívnu orechovú chuť a krémovú konzistenciu, ktorá je ideálna na prípravu prémiových zmrzlinových receptúr.

Produkt je pripravený na okamžité použitie a výborne sa hodí na vrstvenie zmrzlinových vaničiek, prípravu Cremino gelata, dekorovanie semifredda, plnenie dezertov a tvorbu moderných gastro špecialít. Vytvára atraktívne mramorovanie a výrazný chuťový kontrast vo vitríne.

Ideálne pre Cremino gelato

Cremingio Nocciola je ideálne na prípravu tradičného talianskeho Cremino gelata. Používa sa medzi jednotlivé vrstvy gelata alebo zmrzliny, kde vytvára krémové vrstvenie, intenzívnejšiu chuť a atraktívny vzhľad vo vitríne.

Možnosti použitia

• príprava Cremino gelata
• vrstvenie a plnenie zmrzlinových vaničiek
• dekorovanie semifredda a dezertov
• plnenie palaciniek, croissantov a waflí
• profesionálne gastro aplikácie

Výhody pre profesionálnu výrobu

• pripravený na okamžité použitie
• vysoký obsah lieskových orechov
• ideálny na Cremino gelato
• krémová konzistencia bez ďalšej úpravy
• vhodný pre profesionálne zmrzlinárne a cukrárne

Zloženie

Lieskovo-orieškový krém (cukor, rastlinné oleje a tuky, odstredené mlieko v prášku, lieskové orechy, mlieko v prášku, srvátkový prášok, emulgátor E322, prírodné arómy).

Balenie

• 3 kg
• profesionálne gastro balenie

Skladovanie

Skladujte na suchom a chladnom mieste mimo priameho slnečného žiarenia. Po otvorení obal dôkladne uzavrite. Minimálna trvanlivosť je uvedená na obale.