Gioice báza na citrónový sorbet Limone 50 – citrón 2 kg
Gioice báza na citrónový sorbet Limone 50 je profesionálna prášková zmes určená na prípravu citrónových sorbetov a ovocných zmrzlín. Vďaka obsahu stabilizátorov a emulgátorov zabezpečuje hladkú konzistenciu, jednoduchú prípravu a stabilné výsledky pri profesionálnej výrobe.
- ideálna pre citrónové sorbety a ovocné zmrzliny
- svieža citrusová chuť
- jednoduchá príprava a stabilná konzistencia
- profesionálne gastro balenie 2 kg
| Kategória: | Zmrzlina |
|---|---|
| Hmotnosť: | 2 kg |
.jpg?687a0f09)
.jpg?687a0f09)
.jpg?687a0f09)
Gioice báza na citrónový sorbet Limone 50 pre profesionálnu výrobu
Gioice báza na citrónový sorbet Limone 50 je profesionálna zmes určená na výrobu citrónových sorbetov, ovocných zmrzlín a osviežujúcich mrazených dezertov. Produkt je navrhnutý pre zmrzlinárne, cukrárne a gastro prevádzky, ktoré požadujú jednoduchú prípravu a spoľahlivé výsledky.
Limone 50 obsahuje stabilizátory a emulgátory, ktoré pomáhajú vytvoriť jemnú štruktúru sorbetu a zabezpečujú jeho stabilitu počas výroby aj predaja. Ideálne riešenie pre prípravu osviežujúcich citrusových receptúr.
Chuť
Svieža citrónová chuť vhodná pre sorbety a ovocné zmrzliny.
Príprava
Jednoduché dávkovanie a rýchla príprava pre profesionálnu výrobu.
Použitie
Citrónové sorbety, ovocné zmrzliny a mrazené dezerty.
Možnosti použitia
- výroba citrónového sorbetu
- ovocné zmrzliny a granity
- kombinácia s citrusovými a tropickými príchuťami
- letné zmrzlinové receptúry
- profesionálne gastro aplikácie
Výhody pre profesionálnu výrobu
- jednoduchá príprava sorbetu
- stabilná konzistencia produktu
- výborná rozpustnosť surovín
- vhodné pre profesionálne zmrzlinárne
- praktické gastro balenie
Zloženie
Dextróza, maltodextrín, modifikovaný škrob, glukózový sirup, sójová múka, kyselina citrónová, aróma. Emulgátory a stabilizátory: E471, E472b, E477, E466, E412.
Dávkovanie
- 1 l vody
- 50 g bázy Limone 50
- 280 g cukru
Balenie
- 2 kg
- 6 vreciek v balení
- profesionálne gastro balenie
Skladovanie
Skladujte na suchom a chladnom mieste mimo priameho slnečného žiarenia. Minimálna trvanlivosť je uvedená na obale.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
