Gioice báza na citrónový sorbet Limone 100 – citrón 2 kg
Gioice báza na citrónový sorbet Limone 100 je profesionálna prášková zmes určená na prípravu osviežujúceho citrónového sorbetu a ovocných zmrzlín. Produkt obsahuje stabilizátory a emulgátory pre dosiahnutie hladkej konzistencie a jednoduchú výrobu v profesionálnych zmrzlinárňach a gastro prevádzkach.
- ideálna pre citrónové sorbety a ovocné zmrzliny
- svieža citrónová chuť
- jednoduchá príprava a stabilná konzistencia
- profesionálne gastro balenie 2 kg
| Kategória: | Zmrzlina |
|---|---|
| Hmotnosť: | 2 kg |
.jpg?687a0f09)
.jpg?687a0f09)
.jpg?687a0f09)
Gioice báza na citrónový sorbet Limone 100 pre profesionálnu výrobu
Gioice báza na citrónový sorbet Limone 100 je profesionálna zmes určená na výrobu citrónových sorbetov, ovocných zmrzlín a osviežujúcich mrazených dezertov. Produkt je navrhnutý pre zmrzlinárne, cukrárne a gastro prevádzky, ktoré požadujú jednoduchú prípravu a stabilné výsledky.
Obsah stabilizátorov a emulgátorov pomáha vytvoriť jemnú konzistenciu sorbetu a zabezpečuje jeho stabilitu počas výroby aj predaja. Limone 100 je vhodná ako základ pre citrónové a ďalšie ovocné receptúry.
Chuť
Svieža citrónová chuť ideálna pre sorbety a letné receptúry.
Príprava
Jednoduché dávkovanie a príprava vhodná pre profesionálnu výrobu.
Použitie
Citrónové sorbety, ovocné zmrzliny a mrazené dezerty.
Možnosti použitia
- výroba citrónového sorbetu
- ovocné zmrzliny a granity
- kombinácia s citrusovými a tropickými príchuťami
- letné zmrzlinové receptúry
- profesionálne gastro aplikácie
Výhody pre profesionálnu výrobu
- jednoduchá príprava sorbetu
- stabilná konzistencia produktu
- výborná rozpustnosť surovín
- vhodné pre profesionálne zmrzlinárne
- praktické gastro balenie
Zloženie
Glukóza, maltodextrín, inulín, kyselina citrónová, škrob, aróma, zrážaná kremičitá látka. Emulgátory a stabilizátory: E471, E477, E466, E412, E472b.
Dávkovanie
- 1 l vody
- 100 g bázy Limone 100
- 280 g cukru
- 90 g dextrózy
Balenie
- 2 kg
- profesionálne gastro balenie
Skladovanie
Skladujte na suchom a chladnom mieste mimo priameho slnečného žiarenia. Minimálna trvanlivosť je uvedená na obale.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
