Miles dvojitý vitrínový výrobník kopčekovej zmrzliny Galaxy EC V2 TD 60x60x89cm

Výrobník zmrzliny MILES Galaxy EC2-TD

MILES Galaxy EC2-TD je profesionálny predný barový stroj na výrobu zmrzliny, ktorý spája proces výroby, skladovania a priameho servírovania. Je vybavený dvomi nádobami, dynamickým programom nepretržitého miešania a úspornou technológiou chladenia vzduchom. Vďaka modernému dotykovému ovládaniu a vysokej flexibilite patrí medzi najspoľahlivejšie riešenia pre gelaterie, cukrárne, pekárne a reštaurácie.

Základné funkcie

• Výroba čerstvej zmrzliny priamo pred zákazníkom (front bar)
• Dynamické mrazené skladovanie s kontinuálnym miešaním
• Priame servírovanie čerstvo vyrobenej zmrzliny

Štandardná konfigurácia

• Inteligentný dotykový ovládací panel
• Sofistikované nastavenia pre zmrzlinu, gelato, sorbet, frozen jogurt, granitu/slush
• Vstavané LED osvetlenie pre lepší vizuálny efekt
• Samoadaptívna stierka proti zamŕzaniu
• Ventilačný systém s nízkou tepelnou stopou
• Uzavretý systém samoadaptívnej ventilácie
• Francúzsky kompresor TECUMSEH
• Dva nezávislé chladiace a motorové systémy
• Dvojitý režim ovládania (profesionálny / automatický)
• Bezpečnostný vypínač na veku pre zastavenie nožov
• Výškovo nastaviteľná rýchlosť vysokovýkonných nožov
• Bezúdržbový motor bez kefiek
• Nízkoenergetický režim + nočný režim

Voliteľná konfigurácia

• Antikondenzačná pracovná doska
• Vysoko transparentné viečka s ochranou proti zahmlievaniu
• Integrovaná špachtľa
• Jednoduché čistenie a odvodňovanie
• Ochranné sklo
• Možnosť prispôsobenia grafiky

Technické parametre

• Rozmery stroja: 60 × 60 × 89 cm
• Čistá hmotnosť: 110 kg
• Výkon: 1200 W (špičkový výkon)
• Chladenie: vzduchom
• Chladivo: R290 – ekologické
• Kapacita na dávku: 1,0 – 2,0 l
• Doba prípravy dávky: 9 – 20 minút
• Výkon: cca 100 porcií (80 g) za hodinu
• Napájanie: 220 V / 50–60 Hz
• Typ zástrčky: európska (voliteľne aj iné štandardy – US, UK, JP, AU, CH)
• Komponenty: TECUMSEH kompresor, samostatné motory pre každú nádobu

Certifikácie

• CE, RoHS, SGS
• NSF, ETL

Obsah balenia

• 1× výrobník tvrdej zmrzliny MILES Galaxy EC2-TD
• 2× nádoba s priehľadným viečkom
• Návod na použitie a dokumentácia
• Balenie: 1 set v kartóne s paletou