Gioice Super Fibra inulín pre gelato a zmrzlinu 1 kg
Gioice Super Fibra je profesionálny inulín určený pre výrobu remeselného gelata, zmrzliny a moderných dezertov. Produkt pomáha zlepšiť krémovosť, štruktúru a stabilitu zmrzliny a je vhodný pre profesionálne zmrzlinárne aj gastro prevádzky.
- zlepšenie krémovosti a textúry zmrzliny
- vhodné pre gelato a moderné dezerty
- funkčná vláknina pre profesionálnu výrobu
- profesionálne gastro balenie 1 kg
| Kategória: | Zmesi |
|---|
.jpg?687a0f09)
.jpg?687a0f09)
.jpg?687a0f09)
Gioice Super Fibra inulín pre profesionálne gelato a zmrzlinu
Gioice Super Fibra je profesionálny inulín určený pre výrobu remeselného gelata, zmrzliny a moderných dezertov. Produkt je vhodný pre zmrzlinárne, cukrárne a gastro prevádzky, ktoré chcú zlepšiť krémovosť, štruktúru a stabilitu svojich receptúr.
Inulín je funkčná vláknina často používaná pri profesionálnej výrobe gelata na podporu jemnej konzistencie a lepšej textúry výsledného produktu. Pomáha vytvoriť krémovejší pocit v ústach a je vhodný aj pre moderné receptúry so zníženým obsahom cukru alebo tuku.
Funkcia
Pomáha zlepšiť krémovosť, štruktúru a stabilitu gelata a zmrzliny.
Konzistencia
Podporuje jemnejšiu textúru a profesionálny výsledok pri výrobe.
Použitie
Gelato, remeselná zmrzlina, moderné dezerty a funkčné receptúry.
Možnosti použitia
- výroba remeselného gelata a zmrzliny
- zlepšenie krémovosti receptúr
- moderné receptúry so zníženým obsahom cukru
- stabilizácia štruktúry zmrzliny
- funkčné gastro a cukrárenské aplikácie
Výhody pre profesionálnu výrobu
- jednoduché dávkovanie a použitie
- zlepšenie textúry a stability výrobku
- vhodné pre moderné receptúry gelata
- profesionálne použitie v gastro prevádzkach
- praktické balenie pre každodennú výrobu
Zloženie
Inulín.
Dávkovanie
- odporúčané dávkovanie: približne 15 g na liter zmesi
Balenie
- 1 kg
- profesionálne gastro balenie
Skladovanie
Skladujte na suchom a chladnom mieste mimo priameho slnečného žiarenia. Minimálna trvanlivosť je uvedená na obale.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
