Nemôžete vyplniť toto pole

Gioice Super Fibra inulín pre gelato a zmrzlinu 1 kg

Gioice Super Fibra je profesionálny inulín určený pre výrobu remeselného gelata, zmrzliny a moderných dezertov. Produkt pomáha zlepšiť krémovosť, štruktúru a stabilitu zmrzliny a je vhodný pre profesionálne zmrzlinárne aj gastro prevádzky.

  • zlepšenie krémovosti a textúry zmrzliny
  • vhodné pre gelato a moderné dezerty
  • funkčná vláknina pre profesionálnu výrobu
  • profesionálne gastro balenie 1 kg
Skladom
Kód: M/06
Značka: Gioice
€19,80 €24,35 vrátane DPH
Kategória: Zmesi
Rýchle a spoľahlivé doručenie
Tovar odosielame do 24 hodín
Overená kvalita produktov
Spolupracujeme len s profesionálnymi značkami
Kompletný sortiment na jednom mieste
Stroje, zmesi, káva, príslušenstvo a viac
Odborné poradenstvo
Odborné poradenstvo
Pomôžeme vám s výberom aj spustením prevádzky

Gioice Super Fibra inulín pre profesionálne gelato a zmrzlinu

Gioice Super Fibra je profesionálny inulín určený pre výrobu remeselného gelata, zmrzliny a moderných dezertov. Produkt je vhodný pre zmrzlinárne, cukrárne a gastro prevádzky, ktoré chcú zlepšiť krémovosť, štruktúru a stabilitu svojich receptúr.

Inulín je funkčná vláknina často používaná pri profesionálnej výrobe gelata na podporu jemnej konzistencie a lepšej textúry výsledného produktu. Pomáha vytvoriť krémovejší pocit v ústach a je vhodný aj pre moderné receptúry so zníženým obsahom cukru alebo tuku.

Funkcia

Pomáha zlepšiť krémovosť, štruktúru a stabilitu gelata a zmrzliny.

Konzistencia

Podporuje jemnejšiu textúru a profesionálny výsledok pri výrobe.

Použitie

Gelato, remeselná zmrzlina, moderné dezerty a funkčné receptúry.

Možnosti použitia

  • výroba remeselného gelata a zmrzliny
  • zlepšenie krémovosti receptúr
  • moderné receptúry so zníženým obsahom cukru
  • stabilizácia štruktúry zmrzliny
  • funkčné gastro a cukrárenské aplikácie

Výhody pre profesionálnu výrobu

  • jednoduché dávkovanie a použitie
  • zlepšenie textúry a stability výrobku
  • vhodné pre moderné receptúry gelata
  • profesionálne použitie v gastro prevádzkach
  • praktické balenie pre každodennú výrobu

Zloženie

Inulín.

Dávkovanie

  • odporúčané dávkovanie: približne 15 g na liter zmesi

Balenie

  • 1 kg
  • profesionálne gastro balenie

Skladovanie

Skladujte na suchom a chladnom mieste mimo priameho slnečného žiarenia. Minimálna trvanlivosť je uvedená na obale.

Diskusia

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Bezpečnostná kontrola